Vineri, 19 septembrie, de la ora 19.00, mustăria de la Cârciuma din Bătrâni, situată în Muzeul Astra, se va redeschide! Pentru vizitatori sunt pregătite circa 2 tone de struguri, din care se vor produce circa 1500 litri de must.
„Cei interesaţi vor putea să urmărească pe viu cum se pregăteşte mustul după metode vechi de sute de ani şi cu unelte similare celor din acele vremuri. Scopul evenimentului este conservarea obiceiului cultivatorilor de viţă de vie cu tradiţie din ţara noastră, care în trecut aranjau un loc special lângă podgorii unde îi serveau cu must proaspăt pe trecători”, spun organizatorii.
De asemenea, cu această ocazie, bucătarii de la Cârciuma din Bătrâni au anunțat că vor pregăti tocăniţă de oaie la ceaun, pastramă de berbecuţ, mămăligă cu brânză de burduf şi alte preparate tradiţionale. Mustăria va fi deschisă între orele 12:00 – 21:00.